Von Kindesbeinen an ist Backen meine Leidenschaft. Seit ich weiß, dass ich Zöliakie habe, ist eine Mission daraus geworden: gesunde, glutenfreie Produkte zu entwickeln, die die Sehnsucht nach frischer, köstlicher, duftender Bäckerei stillen; die Dir das Gefühl von sorglosem Glück und nach Hause kommen vermitteln.
AUSBILDUNG
Studium an der Emirates Academy of Hospitality Management in Dubai mit dem Schwerpunkt Culinary Arts, Abschluss 2006.
KARRIERE
Gründung des ersten glutenfreien Online Shops im Mittleren Osten 2011. Gründung meiner eigenen glutenfreien Bäckerei 2014. Gründung unserer glutenfreien Manufaktur FLOUR REBELS in Hamburg 2016, in der wir seit der Eröffnung 2017 ausschließlich frische, handgemachte Bäckereiprodukte für Dich herstellen. Mehr lesen…
Kannst Du Dir etwas Schöneres vorstellen, als Dir Deine beste Medizin nicht aus der Apotheke zu holen, sondern aus einer Frischebäckerei? Ich auch nicht.
– Katinka Reichelt
