Lass uns backen!
Brote oder Brötchen, Weihnachtskekse oder Pizza für alle: Du kannst Dich selbst mit allen Leckereien überraschen, die Du aus Deiner "Gluten-Zeit" kennst. Nur viel besser! Es gibt ein paar Tricks, die ich Dir zeigen werde, damit das Backen für Dich Genuss und Entspannung zugleich bedeutet.
Worum geht es?
Die Einzel-Backkurse sind ganz besondere Events.. Es geht darum, Dir zu Deinem Lieblingsthema ganz einfache Rezepte an die Hand zu geben, mit denen Du zuhause für Dich oder Deine Familie herrliche Sachen in unterschiedlichen Variationen zaubern kannst. Unsere Mehlmischungen & Anleitungen bekommst Du vorab.
"Es kann am Ende nur das herauskommen, was Du am Anfang hinein gibst", hat mein Ausbilder Michael Kitts uns als Student*innen eingeschärft.
Erstklassige Rohstoffe sind das A&O! Doch obwohl die Preise am Weltmarkt derzeit explodieren: Du sparst immer noch ein Menge, wenn DU selbst der Mensch bist, der die Produkte fertigt. Und wenn die Grundregeln für glutenfreies Backen erst einmal verinnerlicht sind, kannst Du Dir alles gönnen, was Dein Herz begehrt.
