Werte
In einem Interview mit dem Fernsehteam von SAT.1, das bei uns zu Gast war, sagt Dr. med. Gunter Burmester von der Kinderklinik Altona: "Auf einen Menschen, der eine diagnostizierte Zöliakie hat, kommen neun Menschen, die nicht ahnen, dass sie ebenfalls betroffen sind. Die Dunkelziffer ist riesig." Gesund und glutenfrei zu essen, ist für diese Menschen lebenswichtig. Was wir also in unserer Manufaktur in den Händen halten, sind viel mehr als Teige. Was uns wichtig ist Reine Z